Herkese merhaba,
Ben
Beslenme ve Diyetetik 3. Sınıf öğrencisi Eslem. Bölümünü çok seven diyetisyen
olma yolunda koşar adımlarla ilerleyen, bu süreçte de elinden gelenin en
iyisini yapmaya çalışan bir öğrenciyim. Bölüme başlamamla birlikte birçok
sağlıklı tarif deneyip sonunda tüm bunları bir sayfada toplamaya karar verip “kirmizitabakta”
isimli bir Instagram hesabı açtım. Bugün de sizlerle deneyen herkesin favorisi
olan bir tarifimi paylaşmak istiyorum. Minik fakat oldukça da doyurucu olan
tuzlu muffin tarifim için malzemeler:
Zeytinli&Kekikli Muffin
Malzemeler :
* 1
adet yumurta
* 1
su bardağına yakın tam buğday unu
* 1
çay bardağı süt
* ½
çay kaşığı karbonat
* 10
adet zeytin (minik minik doğranacak )
* 1
tatlı kaşığı zeytinyağı
* Kekik
, pulbiber , tuz
* 1
yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞ
Yumurta, süt ve zeytinyağı çırpılır. İçerisine un ve karbonat eklenip karıştırılır.
Kıvam alan hamura bolca kekik ve eser miktarda tuz eklenir. Muffin kalıplarına
dökülür. Üzerine doğranan zeytinler ve pulbiber eklenir. Önceden ısıtılmış 170
derece fırında pişirilir. Fırından çıkarmadan önce rende kaşar peyniri eklenir
eriyince afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu
ve daha fazla içerik için Instagramdan ‘kirmizitabakta’yı takip edebilirsiniz.
